诚品首家小型社区店月底就将正式亮相,卖书卖菜也卖餐

吴诗源 // 2021年10月18日 19:46

日前诚品确认旗下的首家小型社区店将在 10 月 27 日投入试运营,随后会在 10 月 31 日正式开幕,新店(新的店铺形态)命名为“诚品生活时光”(eslite me-time),具体位置在台北内湖的内湖运动中心附近。

去年台北诚品敦南店正式关店——如果说这间重要门店的结束只是因为租约到期,加上原业主要准备做重装更新的话,那么据《数位时代》报道,诚品 2020 年在台湾地区一共有 9 家大店宣布歇业——疫情肯定造成了重大影响,这实际上已经是公司整体战略的变化了。

在评估大店是否还要继续经营的同时,诚品从去年开始就提出了“小店”、“社区店”的未来方向,这次首家“诚品生活时光”会是一个里程碑,它的形态也一定程度上决定了未来诚品“社区店”的模板。

首先门店面积是大幅减小了(现在至少看起来是“一家店”了。相比之下过去的大店更是像是一家商业综合体),图书也仍然有,同时搭配了文具等——这是过去每家诚品出货量最大的品类之一。

同时店内也提供了虚拟货架,顾客可以通过大屏幕来进行选购,之后诚品会送货上门——诚品近两年一直在努力重新设计线上电商平台以及搭建线下送货体系,希望能实现下单后 24 小时送货上门(大陆的同学们可能已经习以为常的生活,在其它地方其实并不是这样……)。

一些更有特色的部分来自诚品和其它单位的合作,比如这次诚品和“厚生市集”(台湾本土的农产品和生鲜电商供应链)合作,要每天在“诚品生活时光”店内“提供数百款生鲜蔬菜、鲜奶、鸡蛋和佐料等”,它们强调是从原产地直送来确保新鲜。

同时“诚品生活时光”还提供了名叫“TEA ROOM”的餐厅区域,这是一个融合了艺文展览和餐饮的空间,餐食方面还是非常扎实的,牛肉面、葱油鸡汤面、黑松露蛋沙拉三明治等等都有,诚品希望大家一边用餐一边欣赏艺术家作品,这应该会是个不错的氛围。

诚品希望“诚品生活时光”能融入整个社区,成为社区生活的一部分,包括门店还计划了各种社群活动,读书会、团购什么的都会做。

从未来方向看,“诚品生活时光”会改变过去诚品一贯在传统商业中心的选址,而更多会侧重在居民区乃至下沉市场。诚品计划未来 3 年要开出上百家这样的门店——1989 年创立的诚品书店即便鼎盛时期门店数量也没有过这么多,30 多年后的大调整,这对于诚品来说会是个全方位的挑战。

本文图片来自诚品官方。

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不错

2021年10月19日 14:14