方太举行 2021 年度发布会，集成烹饪中心和洗碗机产品线都更新了

8 月 12 日晚，方太举行 2021 年度发布会，这次方太带来了第 2 代集成烹饪中心、全新一代洗碗技术高能气泡洗，以及应用了这套气泡洗技术的洗碗机新品：嵌入式洗碗机 W1 和水槽洗碗机 E6。

其中第 2 代集成烹饪中心基于 2019 年的第 1 代方案做了全面提升，相比第 1 代方案强调“基于用户功能需求，通过对空间、时间、功能的高度整合提升烹饪效能”，这次的第 2 代方案是在第 1 代的基础上要全面提升用户的体验，这包括了对温度、噪音等方面的综合优化，来让做饭的过程更加舒适愉悦。

这套方案以 1 平米的面积整合了油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱、空气炸锅等产品，甚至还有一台效能约为 1.5 匹空调的制冷设备——这相当于给厨房里面安装了一个空调。尤其对于有夏天在厨房里干活经历的同学们来说，一定不难想象多了一个空调会意味着什么。

在实际使用中，通过方太独创的双风道切换科技，能实现分别辐射使用者和灶具的双幕风循环系统，从而解决空调冷风和油烟吸排风道并行的难题，同时有速排水微通道高效蒸发器搭配 26 孔阶梯式布液器，来处理掉空调冷凝水外排的问题。

而通过“高效静电分离油烟治理技术”，油烟机可以将油脂分离度从 95% 提升到 98%，从油烟气体中最大程度地分离油脂，保障空气始终清洁。并且整个过程虽然是同时开启吸油烟和制冷，但噪音仍然得以控制，这得益于长耳鸮仿生飞羽叶轮的加入，它实现了消噪和减阻的平衡。

洗碗的部分在这次发布会上也得到全面更新，首先方太是带来了全新一代洗碗技术高能气泡洗，它的灵感来自军工领域舰艇底部外壳的清洗技术，而方太是用来处理中式重油污。从数据来看，这项技术下的水流能比普通水流具备更高清洗力和清洗效率，整套方案能将水温最高升到 75 摄氏度，从而通过高温高压来进行强效除菌。

基于这次的全新技术，方太这次也更新了自己的洗碗机产品线，首先是嵌入式洗碗机 W1，它有着大容量并能实现智能分腔清洗、存洗并用。它提供了 6 大清洗程序，过程中有渣水强排止逆系统来减轻余水异味问题，而上下双翼喷淋可以针对性地清洁锅底等难洗位置。此外它还具备了放心消、省心烘、舒心除、安心存等全场景功能。

方太水槽洗碗机这次也带来了新款的 E6，它的容量进一步扩大，大量果蔬清洗和碗碟清洗不仅方便，而且也进一步确保了健康。作为方太发明的全新品类，水槽洗碗机从 2015 年 3 月发布以来，这已经成为了行业的一个常规品类，这也是方太为家庭环境带来的一大贡献了。