% ARABICA 成都宽窄巷子店今天正式开幕,它有一个非常惊艳的门店设计

吴诗源 // 8 月 22 日 15:05

今天 % ARABICA 在成都宽窄巷子的新店正式开幕,具体位置是在井巷子 16 号、“小洋楼”旁边。因为实际上是一个交汇口,门店设计了一个正门和一个侧门,照顾到了两个方向的客人进出。

这是 % ARABICA 成都的第 2 家门店(第 1 家门店去年 8 月 21 日在成都远洋太古里开幕),同时也是 % ARABICA 全球的第 62 家门店。今年 3 月 25 日 % ARABICA 确认了宽窄巷子这个选址后,关于这家新门店最终的呈现就备受期待——宽窄巷子本身就是成都当下的地标和城市名片之一,一向强调设计的 % ARABICA 会有怎样的表现,这确实很值得关注。

还有一个小趣味:星巴克的宽窄巷子店虽然开业已经超过了 10 年(开业时门店面积是全国前 3),但无论门店设计还是生意都仍然在国内“排得上号”。并且在不少成都的城市宣传片当中,星巴克这间门店也经常出镜——现在 % ARABICA 宽窄巷子店的亮相,以后也难免会被大家拿来和不远处的星巴克做全方位对比了。

而 % ARABICA 宽窄巷子店几乎确定将成为成都新的网红打卡地,它最终的实现实在是非常漂亮。青山周平再次为 % ARABICA 操刀了设计。最终门店建筑面积 295 平方米,它有着传统的川西宅院的门头,周围一圈围墙保留了宅院原有的状态,同时门店大量采用了落地玻璃窗(官方的说法是“能做落地玻璃的地方都做了”),实现店内外的零距离。

并且如果有留意的话,会发现很多落地玻璃外也专门做了绿植——围绕着绿植一圈有着宽大的花台,也是可以坐着聊天喝咖啡的——这也是 % ARABICA 做的,确保在店内看出去时仍然有着清爽的风景。

从正门进入,这样才能恍然大悟店内的格局:这其实是一个四合院,而露天的中间部分完全做成了水池——水池里都是石头,并且因为池水非常清澈,一开始我们还以为只是石头滩的景观。不过也不用担心会掉下去,围绕水池一圈都有落地玻璃隔开,只有进门位置专门做了一个台面,可以站上去拍照啥的——这个位置就要当心一点了,只有简单的拦了一下,尤其注意手机别掉下去了。

整个店面只有大门正对着、隔着水池的“正房”位置是点单和出品区域,而周围一圈都留给了客人,这真是非常奇妙的体验。门店有非常多建筑上的细节,一方面它方正且对称,同时作为老宅院,建筑完全保留了传统特色,能看到榫卯结构(也都做了专门加固),店内的柱子也非常多(走路时要小心别撞到),这些柱子在支撑着整个院落框架。

再加上绿色植物的点缀、整体的通透感(站在店内,因为到处都是落地玻璃,感觉前后都是敞亮的)——白天时店内照明只起到装饰作用,整体靠自然光就足够。此外,可以想见店内能在不同天气下都会给客人带来不同的感受。这几天成都是大晴天,而如果到雨天,看着中间水池淅淅沥沥,应该也会有别样的情怀。

就出品来说,一切正常,包括点单方式、咖啡机、杯子等等的,熟悉 % ARABICA 的同学不会觉得太陌生。拿到咖啡后可以选择坐在吧台,也可以选在卡座——还真有不错的私密性,或者几个朋友 share 一个落地窗旁的站位,包括店内还有不少条形的台面,它们参与勾勒出了店内的动线,坐在那儿喝咖啡,也有种在街边转角和朋友一起分享一个美好下午的感受。

虽然每次 % ARABICA 的新门店都值得讲讲设计,但这次这间新店还是让我们感到太不一样了,这会成为 % ARABICA 的一个代表作,对于空间的利用、氛围的制造乃至对当地文化的尊重,从各个维度来看,这间门店都成为了一个范本。即便 % ARABICA 全球已经有了几十家店,但 % ARABICA 也仍然保持着每间门店不同样的设计,这是对自己的坚持,其实也是对顾客的尊重。

延伸阅读:今年 7 月 19 日,% ARABICA 重庆首家门店在重庆万象城开幕,那是 % ARABICA 全球第 60 家店,当时 % ARABICA 团队就感慨过:对于快消行业来说,60 家店一般是一个“槛”,% ARABICA 也很早就把 60 家店作为了一个“大考”——现在看起来成绩还不错。

那么接下来,% ARABICA 宽窄巷子店就正式开幕了,目前营业时间是每天 9:00 - 22:00。这会是宽窄巷子乃至整个成都新的打卡圣地——不过在昨天我们拍摄和体验期间,就已经有无数过路的游客试图要进门(但当时还没开放营业),想必接下来的很长一段时间,这里都会被人塞满。有兴趣前往的同学,可以尽量“错峰”,应该会不虚此行。

评论提交成功!通过后将出现在下方评论区。
条评论
onomatopoesie

这个选址之前是什么建筑或商铺?

8 月 26 日 08:46
登录
忘记密码?
绑定已有账户

已有账号