每周一书:约翰·霍尔《如何畅享啤酒》

夏天是啤酒的主场。随着这些年“精酿啤酒运动”和广告营销的轰炸,不免让人好奇——啤酒江湖的真实面貌到底是怎样的?未读在 5 月推出了《如何畅享啤酒》中文版,这或许能帮助你对这种泛着绵密泡沫的饮品有更系统的了解。

这本书的作者约翰·霍尔是啤酒行业的资深记者,他是《精酿啤酒与酿造》杂志的高级编辑,也曾担任过许多啤酒比赛的评审。约翰·霍尔在书中记录了自己眼中的啤酒世界,他梳理了啤酒的历史,分享了精酿啤酒的定义、四大原料对啤酒生产的作用、享用啤酒的窍门和如何像行家一样在酒吧点啤酒等知识。同时,书中还涉及市场分析等经济层面的内容,揭示了啤酒世界的经济规则、啤酒品牌的广告噱头和幕后故事、行业内的性别歧视等内幕。

那么,在看完《如何畅享啤酒》之后,再享用起杯中之物来,是不是感觉有更多的内涵了呢?

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