选址台中地区,福冈 REC COFFEE 即将开出海外首店

吴诗源 // 3 月 6 日 22:34

日前著名咖啡品牌 REC COFFEE 发布消息,宣布它们即将在日本本土之外开出海外首店,这间“海外 1 号店”选址在了台湾地区,具体地址是台中的中国信托运营总部大楼的 26 楼,预计今年 3 月底就会开始试营业,到 4 月会做正式的开业活动。

这间新店所在的 26 楼就是顶楼了,顾客可以享受整个城市的宽阔视野。店面本身有近 500 平方米,将提供 90 个座位。门店也将延续 REC COFFEE 只用自家烘焙的咖啡豆的传统,而具体餐单和特色产品等还需要在店铺开幕时揭晓。

REC COFFEE 由岩瀨由和(Yukazu Iwase)和北添修(Osamu Kitazoe)在 2008 年创立,一开始只是一辆流动咖啡车的形式,到 2010 年 REC COFFEE 才在福冈开出第一家实体门店。

之后岩瀨由和在 2014 和 2015 年连续两年拿下日本咖啡师大赛(JBC)冠军,随后 2016 年拿下世界咖啡师大赛(WBC)亚军,这也让 REC COFFEE 名声大振(现在也经常被称为“冠军咖啡”)。目前 REC COFFEE 在日本已经开出了 7 家门店,其中 6 家在福冈,1 家在东京。

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