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在实验室混了一段时间了，但我发现介绍美食的文章不多，除了在张小跳前辈的游记里寻觅到了一些身影。而正所谓“民以食为天”，美食是我的大爱，“走到哪吃到哪”是我的座右铭。后来呢，发现大家都来自五湖四海，我就想发起一个活动，希望大家都推荐下自己所居住城市的美食，所以才有了这篇文章的构思，也期待其它同学能参与到这个系列当中哦。
下面我将推荐地道的上海本帮菜给大家，这些馆子都是自己常去光顾的，口味地道，各个消费档次都有，殷切期待大家来上海旅游或者出差时有兴趣的都能去品尝下。
1.其貌不扬、小而惊艳（价位：人均 30-40 元）
兰亭
地址：卢湾区嵩山路 107 号（近太仓路）
▲招牌菜鸡骨酱
此店门面很小，晚上生意好到一排就要 1 个小时，此店的招牌菜是鸡骨酱（注意别家你绝对吃不到），其它的招牌菜都是家常，像是面拖黄鱼、糖醋排条等。重要的是价格非常“亲民”，在这个区域是绝对打着灯笼也找不到的，性价比高。最近还发现那里的红烧黄鱼也超赞。
另外此店的隔壁就是上海新天地，吃好饭去新天地逛一逛喝一杯，很悠哉。
海金滋
地址：卢湾区进贤路 240 号（近陕西南路）
▲招牌菜葱烤大排
▲招牌菜蟹粉蛋
此店的招牌菜是葱烤大排和蟹粉蛋，那里的葱烤大排我总是一吃就是好几块，放心，里面的大排都是切成好几块的，所以吃个几块也不会觉得很多。我每次都是吃得精光，连那几根葱也不放过，因为葱太入味了。
2.上海老店、本帮经典（价位：人均 60-80 元）
保罗酒楼
地址：静安区富民路 271 号（近长乐路）
▲招牌菜瑞士牛排
▲三丝素鸭
▲招牌菜海鲜油条卷
▲招牌菜保罗生煎
此店的招牌菜是瑞士牛排、海鲜油条卷和保罗生煎，那里的冷菜三丝素鸭虽然不是招牌菜，但是我觉得特别好吃，每次必点。
晚上不定位的情况下都是人满为患，所以一定要提早定位，那里还有夜宵，是夜猫子的好去处。
瑞福园
地址：卢湾区茂名南路 132 号乙（近复兴中路）
▲招牌菜油爆虾
▲招牌菜黄鱼小馄饨
那里的油爆虾是我最喜欢的，我觉得那里的油爆虾也是全上海最好吃的，1 斤 198 元，但是基本上都是以两来叫的，三四个人的话叫个 4 两就够吃了。
还有一道菜是到这家不得不点的，就是黄鱼小馄饨，每天限量，卖完就没了。
3.海派风格、创意本帮（人均 120-150 元）
上海1号私藏菜
这家在上海的分店现有三家，最老的在静安区南京西路 1856 号 3 楼（近乌鲁木齐北路）。
▲招牌菜红烧肉
那里的红烧肉是我的心头爱，绝对是入口即化，其它是改良过的本帮菜，吃的是创意，吃的是卖相，那里的环境也不错，古色古香。
（以上美食图片都来自大众点评网）
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条评论保罗的生煎简直难吃到了极致~他们家好吃的菜都不是本帮菜~
没吃过，看起来不错
=，=
看起来味道很足~~好想吃噢~~~
看着饿了……中午没吃饭……
每天都看看这吧~~
胃口绝对棒~~~
我挑这个时间点来看美食介绍是不是对自己残忍了点...
的确都是非常值得一试的上海菜。而且有些价格也很平易近人，很不错的。兰亭和海金滋要排好久的队，要吃要趁早，而且海金滋吃饭还不能拖沓，不然老板要赶人，汗。保罗营业到蛮晚的，很好，虽然夜宵吃这个非常滴长肉，嘿嘿。上海1号做出牌子了，现在名气蛮像的，价格不便宜，装修不错，红烧肉真的是招牌中的招牌。
生煎好吃 在上海吃过两回
正好这个点~~我饿了~~ 只能叫个外卖就着这些图片了~~
外卖有这么好的菜？？
口水…
胃醒了！ 钱包宣布：从今天开始休假中！
晕，正好还没吃饭的。
等着吃中饭
你好闲~
上海菜的特点在于做得精细。。。不像东北菜的乱炖。。或者川菜的辣到爆。。。
勾起味蕾..
红烧肉才是我的爱。。。。。