朝日啤酒开始在日本“试销”透明啤酒,你准备好试试了吗?

吴诗源 // 2018 年 6 月 28 日 15:38

去年开始朝日啤酒(Asahi)通过集团旗下的门店小范围“试销”7 款透明产品,到今年,传说中的“透明啤酒”已经离市场越来越近了。6 月 25 日朝日啤酒在自家官网宣布了新的动向,这款透明精酿啤酒已经进入到“试销”阶段,4 家朝日啤酒的直营渠道门店一共将提供 9000 杯,每杯价格 500 日元,合人民币 30 元左右,从宣布当天就已经开卖,卖完或者到 8 月底就结束

这次的透明啤酒来自朝日的新工艺,以新的生产方法并选择了特别的“不着色原料”,在延续发酵的香气和清爽口感的同时,实现清凉的透明液体的效果。最终产出的是低麦芽类型的啤酒,看起来口感会偏淡一些(低麦芽啤酒在日本本身也越来越流行,不会那么快上头,并且男女老少都可以来点意思意思),酒精含量 5%

朝日啤酒方面对这个项目充满期待,表示会给顾客带来“前所未有的惊喜”。而和去年的“试销”一样,这次的 9000 杯测试对于朝日来说重要的还是在于顾客的反馈,如果你找到这些门店并喝到透明啤酒,过程中或者之后可能会遇到各种让你留下饮用感受的邀请或者填写调查问卷,之后甚至包括产品的形象、包装、命名等等在内,也都会着重参考调查的情况。

具体销售的地点包括了东京 BEER&SPICE SUPER“DRY”KITTE丸の内店(千代田区丸の内 2-7-2)隅田川ブルーイング(墨田区吾妻桥 1-23-36)新宿的 スーパードライ(新宿区 3-36-12)以及大阪的 BW STATION(大阪淀川区西中岛 5-15-5 新なにわ大食堂)这 4 家。其实还别说,这几家都是你去到日本应该去试试的美食目的地,各个平台上的评分都很不错。

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