貌不惊人故事多，E5 Bakehouse粗犷又亲切

Iris是一只兔子 // 2012年8月23日 11:50

E5 Bakehouse 位于伦敦东区一座不起眼的砖房建筑内，负责人 Ben Mackinnon 和他的团队每天在这里生产制作 300 个发酵面包。由于坚持采用传统配方和制作工艺，他们生产的面包清甜可口，十分受欢迎。其中最有名的当属 Hackney Wild，制作它的时间需要整整三天。

整个面包房的内部包括地板、柜台等都是 Ben Mackinnon 等人一手搞定的，所以也就不奇怪 E5 Bakehouse 会彰显出一种粗糙的亲切感。开在街角的面包房就应该是这个样子的。除了面包，E5 Bakehouse 还提供由当地生产的咖啡豆磨制的咖啡。

独特的气质也使得这里成为一些厨师、烘焙师聚会聊天的场所。或许有一天，当你走进这家貌不惊人的面包房，就会被一个卖相粗犷的面包深深打动。那一刻你相信，全英国最好吃的面包就在这里了。

责任编辑：36

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共条评论

Zircon

饿了...

2012年8月23日 12:15

匿名用户

我想到了最近看的电视剧面包大王~

2012年8月23日 12:30

剑胆琴心

这是面包么。。。跟大门的感觉不搭啊

2012年8月23日 12:44

Fly.N

其实还是回到手工时代吧，机器时代代替不了太多东西

2012年8月23日 13:06

N多松鼠

小哥们都很帅啊~

2012年8月23日 15:58

Pumpkin 小鬼

这个时代，不知还有多少这样的坚持

2012年8月23日 17:27

匿名用户

英国也产咖啡豆吗？这种店很适合城市小众人群，但是喂饱大众人口还是需要工业化生产。

2012年8月23日 22:48

PetitHuit

饿了

2012年8月24日 10:46

匿名用户

看起来很好吃的样子

2012年8月25日 03:05

zsdcb.hi

生活的不同，造成的民族對生活的看法都不同

2012年8月29日 14:47

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