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最近，颜色鲜艳、需断食饮用的瓶装排毒果蔬汁频频进入我们的眼球。这种饮品以进口或有机果蔬为原料，使用冷压工艺以最大程度保留食物的营养价值。排毒果汁品牌很多，理念相似（主要是排毒轻体），以套餐的形式进行销售。以上海的 Juicycle 为例，1 天 6 瓶卖 300 元，相对一般果汁饮品，这个价格相当高了。这种面向年轻白领人群的果蔬汁品牌店，进一步细分了生鲜电商市场。甫田网、本来生活等生鲜电商发展较慢，除了它是新事物、一时难以被广泛接受以外，价格也是一道高门槛。为了更体面地卖出高价格，“有机”是它们惯用的一个标签。这些大都市里明知自己吃得不够健康、又懒得去改进的年轻人，在经济情况允许的情况下，显然更倾向于选择“有机食品”；有条件的家庭主妇或者白领也可以通过宅配的方式让食材的购买更加放心和方便——不论是食品还是日常护肤品、精油类香薰用品，多花点钱，似乎能买到更多的放心。那么，电商们提供的有机食品真的值比非有机的高出几倍、甚至十几倍的价格？“有机”或者“非有机”，它们到底有多少的不同呢？

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