即将开业的罗马六善酒店:位于古罗马中心、目前六善的首家城市酒店

3 月 16 日,罗马六善酒店(Six Senses Rome)将正式开业。这是意大利的首家六善酒店,这同时也是六善目前的首家城市酒店(之前六善在新加坡曾开出过城市酒店,不过已经在 2020 年摘牌,目前计划中的城市酒店还有伦敦六善,计划也是今年亮相)。

酒店也是经过了长时间的跳票了,2020 年 3 月六善预告了罗马六善酒店会在 2021 年下半年开幕,到这次真正开业已经时隔近两年时间。

不过最终呈现还是六善一贯的品质。酒店选址在古罗马中心的圣玛策禄广场(Piazza di San Marcello),离许愿池(Fontana di Trevi)、万神殿(Pantheon)很近,去 Via Condotti(康多提路)、Via Borgognona(波尔哥尼奥纳大街)等购物街也是步行距离,这是城市酒店的好处。

而酒店是基于 Palazzo Salviati Cesi Mellini 宫殿并做了改建,这是一座建于 15 世纪文艺复兴时期的建筑(是罗马的保护建筑,并被联合国教科文组织列入了世界遗产名录),这里曾是多位红衣主教长老的住所,六善重新修缮了宫殿原来的外观和中央阶梯。

同时一并完成翻新的还有旁边圣玛策禄堂(San Marcello al Corso)的外立面——这也是六善赞助的可持续发展项目(意大利很多古迹都在交给各家品牌做赞助维护或者直接进行修缮,比如宝格丽之前修复西班牙大台阶银塔广场,更早期 TOD'S 修复古罗马斗兽场Versace 和 Prada 修复米兰马努埃莱二世拱廊等)。

酒店室内的部分则由西班牙建筑师 Patricia Urquiola 操刀,当中大量用上了 Cocciopesto 灰泥、大理石材等当地标志性的材料。再加上从入口到屋顶的绿植,在从历史到现代的交织中,也实现了和大自然的自然联结。

酒店提供了 96 间客房和套房,有 12 种房型,其中有 3 间套房,包括享有庭院景观的隐蔽客房,以及面朝科尔索大街(Via del Corso)和圣玛策禄堂的套房。

配套方面,酒店提供了全天候餐厅 BIVIUM 餐吧以及 NOTOS 屋顶露台,在酒店能尝到罗马帝国风格五道式的赏味套餐,以及包括植物基食品、肉类、鱼类和带有西西里风味的甜点等在内的行政总厨 Nadia Frisina 家乡的经典菜。

酒店用的是来自当地农户和供应商提供的天然时令食材,这也是六善一贯的方式。

作为六善的重要卖点,这次的水疗中心也有不同安排,酒店通过热水浴室(caldarium)、温水浴室(tepidarium)和冷水浴室(frigidarium)的配置,以 60 分钟的罗马沐浴循环来减少身体炎症并帮助肌肉恢复,这也呼应了罗马的古老仪式。

另外酒店还有个性化面部护理和特色身体按摩等专业理疗,以及使用疗愈草药的土耳其浴室(Hammam)和“Alchemy 吧”的沉浸式体验。

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