在百年建筑里喝咖啡,Blue Bottle Coffee 京都首店即将开业

康素婷 // 2018 年 3 月 2 日 19:57

Blue Bottle Coffee 在京都的第一家门店将于 3 月 23 日开业,这是品牌在日本的第八家店,也是首家非东京地区的门店。京都门店位于南禅寺区,除了历史气息氛围浓厚之外,还和周边的山景融为一体。

这次门店的设计依然由 Schemata Architects 负责,作为大丸松坂屋百货“京都町屋计划”的一部分,Blue Bottle Coffee 改造了超过 100 年历史的旅馆。在保留建筑原有历史风情的基础上,增加了挑高的天花板和大玻璃窗,将品牌特有的空间风格融入进去。

门店由原先的两栋建筑组成,占地面积达到 453 平米,是目前日本最大的门店,分为咖啡厅、中庭、商品陈列区等空间,现场可以提供 44 个席位。天气好的时候,可以坐在露天座位上欣赏庭院风景。

在菜单上,除了原有的经典选择——咖啡、华夫饼、饼干等等,还有特别推出的抹茶薄荷饼干。这款饼干采用当地的抹茶和新鲜薄荷制作而成,口感特别,质地柔软,可以搭配咖啡一起享用。

为了庆祝开业,门店在当天还会发售一系列的独家产品,包含帆布袋、编织帽、花瓶、徽章、便当袋等等,售价在 1600 到 6000 日元(约合人民币 100 到 360 元)。部分产品仅在开业限时一个月内发售,期间去京都的同学不要错过咯。

在江户时代流传下来的古建筑里面喝杯咖啡,一边还能欣赏着京都的山景。接下来,除了去年我们为大家介绍过的世界上首家带榻榻米的星巴克,探索京都又增加了新的打卡点咯。

Blue Bottle Coffee 京都店
开业时间:3 月 23 日
地点:
京都市左京区南禅寺草川町 64
营业时间:8:00 - 18:00

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