今年的必胜客 × M&M 豆万圣节主题餐厅,大早上就给人一种玩开了的感觉

谢欣 // 2015年11月3日 15:04

10 月 27 日,必胜客在中国的首家门店——北京东直门店重新开启试营业,这也是品牌在国内首家高端门店。从新的装修风格、菜品,到不断尝试更多地与顾客进行交流互动,这几年的必胜客正在逐渐从原来顾客心中的“聚餐点”,慢慢塑造出充满活力、关注生活品质的新形象。

而与全新高端门店同时在 10 月推进的,还有必胜客的万圣节活动。尤其是 10 月 31 日万圣节当天,全国有 19 家必胜客餐厅变身主题门店、大搞派对,想把“在必胜客用餐”这件事变得更有意思。

所以在必胜客过一个万圣节,你会收获些什么不一样的用餐体验?我们抱着这份好奇心,一大早就跑去位于成都万象城的必胜客 × M&M 豆万圣节主题餐厅探访了一把。

装饰:营造一个更轻松的万圣节氛围

虽然是周末的早上 10 点,整个商场都还处于刚刚苏醒的状态,但必胜客的店员们已经忙完了所有装饰张贴,等着接待顾客。我们还没走到门口,就发现了门店外的玄机:M&M 豆人、万圣节南瓜主题的地贴、玻璃贴等等,无不告诉来往行人,今天的必胜客有点不同。

由于必胜客餐厅在全国范围内都有一定的装潢标准,所以想要动手做一番改造并不容易,能发挥的空间不算大。但即便是这样,在我们走进成都的必胜客 × M&M 豆万圣节主题餐厅时,还是能感受到不一样的万圣节氛围,它没有吓人的鬼怪和装置,但你可能会一低头发现 M&M 豆人桌贴,也可能随手收到的一粒糖果,总之是在一种轻松愉快的氛围里面。

变装:吸血鬼和女巫请你吃糖

让必胜客 × M&M 豆万圣节主题餐厅变得氛围鲜活的,还有那些变装成吸血鬼、女巫等角色的店员。说实话,在大部分时候都统一着装的必胜客门店里,你并不那么容易看到店员们“变身”。

除了早上去到这家必胜客 × M&M 豆万圣节主题餐厅,我们在万圣节当天也考察了不少其它餐厅门店,发现跟不少在万圣节里调暗一下灯光、摆几个南瓜灯、让店员们戴戴女巫帽和披风的餐厅相比,有吸血鬼、女巫和猫女的必胜客算是相当用心了。

互动:万圣节就要一起玩开心

在今年的万圣节门店活动中,必胜客出了一个新招:一起玩手游。比方说我们就在成都万象城的必胜客 × M&M 豆万圣节主题餐厅外看到了一个大屏幕,用微信扫一扫就可以通过手机来控制游戏,把各种 M&M 豆装到必胜客碗里去。

除此之外,必胜客还在万圣节这天准备了一个随机活动:猜拳。

“恶魔店员”们会在店内随机搜寻顾客,邀请他们与自己进行猜拳,然后送出糖果或是当季主打饮品。于是这样一个随机小游戏,常常引得店内一阵阵的欢呼声。而作为在大早上到店探访的我们来说,甚至有种来到了夜间派对的感觉……

如果说店外的大屏小屏互动显得比较局限(一次只能一个人玩耍),必胜客还特别准备了单独的手机版,扫扫桌上的二维码就可以玩了,排名靠前的话同样有奖品送上。

如果你有在万圣节当天去到这家必胜客 × M&M 豆主题餐厅,一定能感受到这种跟往常“点单、上菜、享受美食”不一样的氛围,至少顾客和店员的互动沟通变得更多了。而事实上,这也是必胜客接下来打算去更多实践的方向,毕竟店员能跟顾客有更多的交流方式,而不只是作为完成服务的存在,或许会让整个品牌看起来都更有亲和力些。

倘若你有关注到最近必胜客门店外的人形招牌,也会发现“他”已经从去年大热的“都教授”金秀贤,变成了今年很受欢迎的“小猎豹”郑恺。从代言人开始去制造话题、拉近顾客关系,然后跟大家熟悉的 M&M 豆合作,以及像这样抓住受众感兴趣的节日、从里到外去做好一场万圣节派对,都是我们看得见的变化。

而对于刚刚确认将被分拆成单独上市公司的必胜客母公司——百胜中国而言,一条属于品牌的突破与升级之路,还刚刚开始。比方说那家刚刚在北京亮相的首家必胜客高端店,接下来就会在上海再开一家,而未来一路开到更多城市、提供一些更别致的装潢改造、新品餐点,也是可以期待的。

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