星巴克在成都开出国内第二家“社区店”,我们总结了这 3 点你可以重点去体验

吴诗源 // 2 月 1 日 20:02

在之前的广州番禺锦绣香江社区的“社区店”之后,星巴克在中国的第二家“社区店”将在明天(2 月 2 日)开幕,位置是成都的中粮鸿云社区。今天是留给媒体的体验日,我们也在第一时间到现场好好感受了一下,接下来为你送上 3 点你可以特别留意的环节,让你舒舒服服的享受这间特别的门店。

延伸阅读:在去年广州开出第一家“社区店”之后,大家对星巴克这个新的店铺形式有了更多的兴趣,简单的说就是开在居民集中的社区里,同时相比过去更多开在商业中心或者办公楼区域的星巴克门店,“社区店”会在各方面为家庭类型的客人进行优化。


1. 各种设计都为了更好地和家人、宠物相处

从外面看,虽然大体上和传统的门店好像没有太大区别,但还是有相当多可以留意的地方,比如木质元素从店外就开始了,整个店内的照明也是偏暖光处理,强调温馨。整面墙的落地窗都可以完全打开,这样店内外就没有了界限。而在店外还提供了拴狗狗牵引绳的位置,下面还有垫子和放水的杯槽,如果你遛狗经过,你可以去买咖啡,而你的狗狗就可以在店外休息了。

进到店内,会发现吧台、桌椅都比普通门店要稍矮一些,并且尽可能都是圆角设计,这都是为了家长带小孩一起来店里玩的考虑;同时吧台和桌子面积都比一般门店的要大,沙发区相当舒适,插座也比一般门店要多……这些都方便了多人一起聚会。

延伸阅读:星巴克正在全国几个城市的几家门店小范围测试在店外拴宠物或者带宠物玩,目前还没有开始大范围推行。不过“社区店”并不等于“可带宠物的门店”。


2. 没有了菜单板,你可以先坐下再点单

星巴克在这间店改变了我们熟悉的点单方式——当你站在收银台面前,你会发现对面的柜子上没有了菜单板子,甚至整个收银台区域都看不到菜单……如果你已经是熟客了,其实你自己知道你要点什么,不过如果你还是需要菜单的话,进门旁边的小柜台上提供了纸质的菜单,你可以先坐下,然后慢慢选,这间店的伙伴(即店员)会送上菜单(不过点单出品之后还是要自取的,这个别忘了)。


3. 有这间店独有的特调和套餐组合

同时,能在这间店点到的饮品和餐点也都和普通门店有了不同,除了常规饮品,这间门店提供了 5 种不在菜单上的特调饮品,甚至还提供了不同的套餐,一次性满足多人的需要。并且可能每天都会提供不同的推荐菜单。

而如果你有稍微留意的话,会发现这间店只用黑鹰咖啡机出品咖啡,此外还有气致冷萃、虹吸和雅致手冲等出品方式,甚至这间店用的马克杯也和普通店或者臻选店的不同。

延伸阅读:还有一个细节,这台黑鹰咖啡机有 3 个头可以同时出品,同时 3 个头可以分别装不同的咖啡豆,这意味着我们可以选择不同的豆子作为基础浓缩咖啡——之前我们报道星巴克在美国新增了一款基础浓缩咖啡,结果这件事在这间店这么轻描淡写就给搞定了。

此外,店里还专门为小朋友提供了可可奇诺、香草风味牛奶和清甜桃汁等,这些饮品都不含咖啡因,对于大人们来说,伙伴们也做好了准备在开放式吧台提供一对一的服务。


总的来说,这是星巴克又一次美好的尝试,一方面让门店进一步融入普通人的生活,而在“社区店”这个定义的背后,星巴克也在默默地以更多新的方式尝试带来不同的体验。人在成都的同学有空可以去试试,还会有更多新东西等着去发现。

条评论
zhang_yao_yao

其实之前的全自动也是可以装两款豆子的,豆仓是分开的

2 月 1 日 20:08
ruru641

成都翡翠城和鹭岛里面的星巴克都是社区店吧,这个社区第二店定义噱头太大了

2 月 2 日 11:25
Kid。

感觉翡翠城和鹭岛那边的星爸爸只算是开在社区内,但这家是针对社区概念做了设计、菜单、体验上的调整,所以才会有社区第二店的定义(思考脸

2 月 3 日 11:34
ruru641

有点过度营销的感觉。。。这种叫家庭店或者全家店更好

2 月 5 日 20:54
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