这是一本关于咖啡馆的小书。作者在书里采访了日本 20 家与众不同的人气咖啡空间,从经营理念、店铺选址、室内设计、食材选购等等都一一详细介绍,给计划开店的同学提供实战经验,哪怕没有咖啡馆梦想的同学也值得一读。读的过程里,我们也不由地开始思考“一家优质的咖啡馆应该具备哪些元素?”,甚至不时涌起想要开间咖啡馆的念头,而即便是当成未来旅行中值得探访的咖啡馆集锦,也是不错的阅读方式。
相关信息:点击这里跳转到豆瓣《来开店吧!令人憧憬的个性咖啡馆》页面。
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这是一本关于咖啡馆的小书。作者在书里采访了日本 20 家与众不同的人气咖啡空间,从经营理念、店铺选址、室内设计、食材选购等等都一一详细介绍,给计划开店的同学提供实战经验,哪怕没有咖啡馆梦想的同学也值得一读。读的过程里,我们也不由地开始思考“一家优质的咖啡馆应该具备哪些元素?”,甚至不时涌起想要开间咖啡馆的念头,而即便是当成未来旅行中值得探访的咖啡馆集锦,也是不错的阅读方式。
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