从时装零售到生活形态,品牌跨界咖啡馆一览

陈珏竹 // 2014年3月19日 16:21

上周五,PRADA 宣布收购米兰传统糕点店 Pasticceria Marchesi 80% 的股份,这并非该时装屋的心血来潮,早在去年,他们就在与 LVHM 集团争夺另外一家咖啡馆运营商 Pasticceria Confetteria Cova 的交易中失败而归。事实上,包括 GUCCI、HERMES 等在内的众多时装品牌早已将触角伸及咖啡馆、酒吧、酒店等行业,并将其打造成品牌形象中重要的一环。接下来,我们将带大家体验几家非传统咖啡品牌跨界打造的咖啡馆,看看它们是如何展现品牌价值的。

▲米兰的 Pasticceria Marchesi。


1. GUCCI CAFE

GUCCI 位于东京银座的旗舰店除了售卖男装、女装、手表、珠宝等商品,还是亚洲唯一一处能喝到 GUCCI 咖啡的地方。坐在充满奢华金色系的咖啡厅里,你可以一眼望见窗外的银座大街。这里的提拉米苏备受食客好评,印有 GUCCI logo 的巧克力礼盒也是旅游手信的绝佳选择。

在老家意大利,GUCCI 打造的博物馆“GUCCI Museo”里也有一座咖啡馆,除了饮品,还提供多种健康餐点。同时它也与周围的书店、礼品店及电影院一起形成复合型的品牌体验空间。

GUCCI CAFE
地址:日本东京中央区银座 4-4-10

GUCCI Museo
地址:意大利佛罗伦萨 Della Signoria 广场 10 号


2. HERMES CAFÉ MADANG

CAFÉ MADANG 位于爱马仕首尔 Donsan Park 零售店的负一楼,同层还有展示品牌文化历程的 HERMES Museum。咖啡馆的室内风格与品牌格调保持了高度一致,瓷器与餐具也都来自于爱马仕,但这里的消费水平并不像 Birkin 包那样难以亲近,一杯咖啡在 13000 韩元左右(约合 75 元人民币),由韩国新罗餐饮代为管理。

▲HERMES Museum。

HERMES CAFÉ MADANG
地址:首尔江南区新沙洞 Dosan Park 630-26


3. agnès b. CAFÉ L.P.G.

如果说以上两个奢侈品牌的咖啡馆更像是零售店的附属服务,那么 agnès b. 对咖啡馆的经营就更加用心。这个法国品牌的设计热诚并不仅限于时装,更延展至旅行、花艺、饮食等多种生活形态之中。agnès b. 仅在香港就带来 14 间咖啡馆,同时也积极与厨具品牌合作,推动“Very French”生活体验。

▲agnès b.与法国厨具品牌 LE CREUSET 合作推出的限量版星形瓷盒。

agnès b. CAFÉ L.P.G.
多家店铺地址:点击这里


4. Café & Meal MUJI

MUJI 所主张的日式生活形态同样被贯彻进旗下餐饮品牌 Café & Meal 之中,不论是装潢细节,还是餐单食材,都传递着 MUJI 式的简约自然。店内以自助形式经营,菜单会随季节变更,并且主张原味健康。有消息透露,大陆首家 Café & Meal MUJI 或将落户成都远洋太古里,届时,我们可以更近距离地享受 MUJI 带来的自然美食。

Café & Meal MUJI 香港店
地址:香港铜锣湾波斯富街 99 号利舞台广场 3 楼


5. VERSUS caffé

比起以上在海外做得风生水起、国内却不见踪影的时装品牌咖啡馆,范思哲倒是早早的把旗下的 VERSUS caffé 开到了上海。红色的店面装潢充满意大利式的热情,但据大众点评上的网友反映,该店的服务体验有待改进,餐点也不算作上佳。

VERSUS caffé 上海店
地址:上海徐汇区港汇恒隆广场 2 楼

此前实验室也曾带来 TOMS 开启全新咖啡品牌的报道,可以看出,非传统咖啡品牌涉足餐饮行业的脚步不会停止。不论是成为零售环节中的一项配套服务,亦或者是复合商业形态的一员,品牌想让消费者在咖啡馆体验的绝不只是咖啡和糕点这么简单。

(注:本文图片均来自网络)

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